Deig: 100 gram smeltet smør
1 1/2 dl sukker
1 egg 3 dl hvetemel
1 tsk bakepulver
Fyll:
ca. 300 gram friske bær (de frosne inneholder mye vann!)
2 tsk vaniljesukker
3 dl rømme
1 egg
1 dl sukker
Bland alle ingrediensene til deigen, arbeid fort. Klem deigen ut i en paiform (ca 21 cm). Fordel bærene over deigen. Det bør brukes friske bær, da de frosne inneholder mye vann. Rør sammen rømme, egg, vaniljesukker og sukker og hell over bærene. Stekes på nederste rille på 200 grader i ca. 30 minutter. Serveres kald gjerne med is til.
Lagde denne med ungene på 6.trinn, så den er ikke vanskelig i det hele tatt!
Bon apetit!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar