Snart vår!

I forrige uke var det vinterferie, og jeg tok for en gangs skyld endel fri :) Fikk rydda masse, vaska vinduer, strikka ferdig genseren og et iPadtrekk! Var en svipptur innom Stoff & stil i Drammen også, så nå har jeg sydd to fine vårputer. Øyenstikkere er fine...

Mariusgenser!

Da har jeg strikka min første genser! Den ble litt i største laget, selv om jeg fulgte str M... -skal prøve å kjøre den i maskina en gang, kanskje den blir en størrelse mindre :) Hvis ikke, kan mamma få den.

Valentines day

Én god grunn til å like 

❤ Valentines day! ❤




-ja... min mann er CRAZY!

Skikkelig luftige fine rundstykker

Fant ikke valmuefrø, så denne gangen lignet
rundstykkene på hamburgerbrød, gitt!

50 g gjær
6 dl melk
125 g smør
1 egg
1 ts salt
2 ss sukker
1 kg hvetemel
-
egg til pensling


Slik gjør du:
Smelt og avkjøl smøret. Tilsett melken og varm dette til ca 37 grader. Smuldre gjæren i den og rør klumpefritt. Ha egg, melk, smør, sukker og salt i bollen. Tilsett melet i flere omganger. Arbeid til deigen er jevn (den skal være litt løs).


Dekk bollen med plast, sett den et lunt sted, og hev til dobbel størrelse.
Ta deigen på bakebordet og "slå" den ned. Del i to og trill pølser. Del hver pølse i 10 deler som trilles i "rundstykkeform". Etterhev i ca 20 min, pensle med egg og vann. 
-
Stekes i 225 grader nest nederst i ovnen i ca 15 min.

Deilig bringebærpai

Deig:

100 gram smeltet smør

1 1/2 dl sukker

1 egg
3 dl hvetemel
1 tsk bakepulver


Fyll:

ca. 300 gram friske bær (de frosne inneholder mye vann!)
2 tsk vaniljesukker
3 dl rømme
1 egg
1 dl sukker

Bland alle ingrediensene til deigen, arbeid fort. Klem deigen ut i en paiform (ca 21 cm). Fordel bærene over deigen. Det bør brukes friske bær, da de frosne inneholder mye vann. Rør sammen rømme, egg, vaniljesukker og sukker og hell over bærene. Stekes på nederste rille på 200 grader i ca. 30 minutter. Serveres kald gjerne med is til.

Lagde denne  med ungene på 6.trinn, så den er ikke vanskelig i det hele tatt!

Bon apetit!

Copenhagen Fashion Week (feb 2012)

Las Hermanas Montaña -klare for inntrykk!

Fotograf Varpe-Karlsen

Madelens ene antrekk til utstilling.

Catwalken med fullt av pressefolk

Evakueringssklia til SAS er nå testet!

Jaja, da tok turen til Copenhagen Fashion Week en uventet vending! Idét flymotoren satte i for fullt til 'take off', hørte vi et smell. Det er sjelden smell har noe å gjøre på fly. Jeg tenkte umiddelbart at det ene dekket hadde punktert. Da kabinen begynte å fylles med illeluktende røyk, skjønte jeg at det var feil. Da alarmen begynte å ule, alle nødutganger ble åpnet, og flyvertinnene ropte at vi måtte komme oss kjapt ut, begynte folk å få småpanikk... Unger hylte og voksne presset for å komme seg ut. Vi fikk beskjed om å la alt ligge igjen og forte oss ut. Plutselig ble Hermanita dratt bort fra meg og dyttet ned i en annen nødsklie enn den jeg skulle ta. Det var ikke så gøy. Hermanita min. Da alle var vel ute, måtte vi et stykke bort fra flyet. I 10 minusgrader og vind, hoppet vi for å holde varmen. Heldigvis ble vi raskt hentet med buss og kjørt tilbake terminalbygget. Så her sitter vi: uten baggasje, pass eller penger... Kun mobilen som tidsfordriv til vi får nytt fly.
Men hey: har jo blogg app på telefonen! Og det Hanna syns var viktigst: Mette Marit og Haakon var på samme fly!!

Goood memories ❤

Fra surfeferien vår i sommer.. :)