onsdag 14. september 2011

...Mer yummi! -vannbakkels!

Vannbakkels med melis på er utrolig digg! Og slett ikke vanskelig å lage. Trikset er å ikke åpne ovnen for tidlig! For Guds skyld: IKKE åpne ovnen for tidlig! Sånn, da slipper eventuelle blogglesere å gjøre samme blemma som meg første gang! 
Her er oppskriften:


Enkelt å lage jevne vannbakkels med sprøytepose!

Ingredienser
125 gr. margarin
2 ½ dl. vann
125 gr. hvetemel
3 egg
Tilberedning

1) Sett ovnen på 210 grader.
2) Ha margarin og vann i en kjele. La det koke opp.
3) Sikt melet og tilsett ALT på en gang når margarin og vann koker. Rør til grøten samler seg og slipper kjelebunnen. Ta kjelen av platen og avkjøl den litt.
4) Tilsett pisket egg, ett om gangen og rør godt. Røren skal holde formen og ikke sige utover.
5) Sett runde emner på platen med 2 skjeer eller sprøytepose, med noe avstand. De skal ha plass til å heve seg.
6) Sett platen midt i ovnen og stek kakene 25-30 minutter. IKKE åpne døren, for da slipper man kald luft inn og kakene faller lett sammen. Avkjøles på rist.
7) Påfør melis og servér! 

Klare for å få på seg melis :)

1 kommentar:

reidarr sa...

Og hvis du deler dem i 2 og har bringbærsyltetøy og pisket krem inni, blir de ennå bedre!!

Lilypie Maternity tickers