Den mest spesielle julegaven i år...

-var en julekrybbe i ull, som jeg fikk av Mari. I tillegg til at den var veldig fin, er den så spesiell, siden den faktisk er lagd i Betlehem. Hun kjøpte den da hun jobbet som frivillig i Palestina.

Med Marius til sengs...

Fikk flanellsengesett av mamma og pappa til jul! Og siden er ei litta strikkeguri, var det selvfølgelig i strikkemønster! :)

I det svært populære Mariusmønsteret :)

Kreativ handsfree...

Kom over noen ulike handsfreetyper som jeg ikke ønsker meg til jul...

-for den som er trygda OG konstant har dårlig råd...
(-but still smoking)

-for den ekstreme...

-for retro lovers

Fått oss fugl!

Fikk post fra Thailand her om dagen! Ikke bare er det gøy med post som ikke er regninger, men det var jo fra utlandet også! Weee! 


Inni det lange røret var det veggpynt. Wow, det hørtes skikkelig fint ut. Veggpynt. Wallsticker heter det også. Samme det, motivet var ihvertfall fint! Om ikke det passer så godt til jul, så passer den jo resten av året. 

Handymannen ble satt i sving og utførte et godt stykke arbeid! Ingen ting å si på innsatsen eller resultatet. 

Sugar free heels...

Liker at André handler boxere på nettet! Denne gangen bestilte han også en kjole og et par high heels til kjæresten sin. Gleder meg til julebord!

Hemmelig nissevenn

På jobben har Elin innført nissevenn i desember. Dette har pågått i noen år nå, og da jeg studerte i Havana, husker jeg at jeg var misunnelig på de hjemme som kunne nisse med hverandre... Både nissegleder og nissestreker.




13.desember stod det en stooor pakke med mitt navn på personalrommet. Oppå lå det et brev...

Litt trøtt? Jadda.

Såååå... da gjorde jeg det jeg måtte gjøre. Og det var veldig hyggelig! Nesten så hyggelig at jeg skal gjøre det til en tradisjon uten at noen utfordrer meg til det :) Må bare spare til litt lenger hår først... -og kanskje bleke det litt?

Suicidial?

Kan dette forklares med kannibalisme?

En liten julegåte...

Det var en gang en perfekt mann og en perfekt kvinne. De traff hverandre og siden deres forhold var perfekt, giftet de seg. Bryllupet var perfekt og deres liv som gift par var også
perfekt. En juleaften der det snødde mye kjørte det perfekte paret bilen på en svingete vei. Plutselig så de noen ved veikanten som hadde punktert. Det var julenissen med sekken full av presanger. Ettersom det de ikke ville skuffe alle barn, tilbød de nissen å sitte på med dem slik at han rakk å dele ut alle presangene. Så begynte de å dele ut presangene. Dessverre ble været dårligere og de tre kom ut for en ulykke.


Bare en av de tre overlevde. Hvem?
(Tenk først før du ser svaret nedenfor.)
.
.
.
.
.
.
Selvsagt var det kvinnen som overlevde. Hun er den eneste av de tre personene som eksisterer i virkeligheten. Alle vet at nissen og den perfekte mannen ikke eksisterer.


For kvinner slutter historien her. Menn kan lese videre.
.
.
.
.
.
.
.
Bonus for menn:
Dersom nissen og den perfekte mannen ikke eksisterer, 
så betyr det at det var kvinnen som kjørte.
.
Det forklarer ulykken…..
.
……og en ting til: Om du er kvinne og leste slutten av historien så beviser det at:
Kvinner aldri gjør som de blir fortalt...

I love Disney and my Mac Book!

Lussekattepuser -snart Lucia

150 gr smør
5 dl melk
1 g safran/ 1 ts gurkemeie
1 pk gjær
1,5 dl sukker
1/2 ts salt
1 ts kardemomme
12 dl hvetemel
---
vispet egg til pensling
rosiner til pynt

Smelt smør i en kjele og tilsett melk. Varm til ca 37 grader. Smuldre gjæren i en bakebolle og rør den ut i litt av melkeblandingen. Ha i resten av væsken. Rør i sukker, kardemomme, salt, safran og siktet mel til deigen er passe fast. La deigen heve til dobbel størrelse på et lunt sted.

Strø litt mel på bordet og elt deigen godt. Del deigen i 30 biter og rull dem til fingertykke pølser. Form til ulike lussekatter, pynt med rosiner og pensle med egg til slutt. Stek midt i varm stekeovn, 250 grader i 10-12 min. Avkjøl på rist.

Her er forslag til ulike lussekattepuser, bildet er lånt fra tine.no

Svært interessant med været...

Daglig leser jeg nyhetene i diverse nettaviser. Det jeg syns er svært interessant, er at dagladet.no har for vane å opplyse leserne om været der nyheten har skjedd... Ja, det er viktig for meg å vite at det er meldt 27grader og torden i Kinshasa i Kongo... En artig funfact når jeg egentlig bare skulle lese om røvergutta French og Moland.

Eller denne saken... Ok, flaks at jeg fikk vite hva slags vær det er meldt i området.

Liljer for alltid...

Om mamma HATER tattoveringer,
så liker hun ihvertfall liljer...

Forrige uke gjorde jeg en investering. Jeg har betalt noen tusenlapper for et permanent smykke på min egen kropp.

Tre fine liljer har jeg nå på siden av magen. Jeg kunne selvfølgelig vispa sammen en god forklaring på hva de symboliserer, og hvor viktig det var for meg å ta akkurat dette... -men det skal jeg ikke. Men det finnes en grunn til at jeg har tattovert tre liljer på siden: Jeg syns de er fine.

Tok den hos Arne Blom på studio Z, og er svært fornøyd både med senteret og tattovøren. Thanx!

She made my day!

Jeg rykket stadig fram i køen... -saaakte...

Mine dager er ikke av de mest ekstreme, ei eller over snittet spennende. Men i dag var 30 minutter ganske actionfylte... -ihvertfall pulserte adrenalinet mer enn det pleier. I dag ble nemlig julepakkene for Slottsfjell 2012 lagt ut for salg. Klokka 10.00. Sharp. Heldigvis hadde jeg øyelegetime akkurat i dag. Og faktisk var den så convinient plassert at det passet utmerket med releasen til Slottsfjell 2012. Derfor ruslet jeg mot utsalgsstedet Urban i Farmandstredet. 


Jeg ruslet. Det skulle jeg ikke gjort. Fem på ti plasserte jeg meg i en kø som gikk over gangbroa ved Vita. Uten 5000,- på brukskortet, spurte jeg damen foran meg om hun visste om det var mulig å betale med kredittkort. Hun antok det, og vi stod etterhvert og skravla. Køen ble lengre og lengre og vi rykka sakte mot disken. Vi regnet ut at med en limit på 4 pass per person ville det holde med god margin til oss. Da det var ti folk foran oss, løp jeg bort for å forsikre meg om at de fakstisk tok kredittkort. Heldigvis. Tilbake i køen... -i tre minutter før kassadama opplyste oss om at NEI DA! DE TAR HVERKEN KREDITTKORT ELLER  KONTANTER. What? WHAT?!? Hva gjør jeg da? Engelen som manglet glorien sin, foran meg i køen, tilbød seg å betale med sitt kort, så kunne jeg ta ut kontanter fra mitt kredittkort og gi dem til henne... Hva er sjansen for det? At en vilt fremmed tilbyr seg å betale med sitt eget kort for meg? Eller i det hele tatt at hun hadde 5ooo,- ekstra på kortet sitt som kunne brukes? 

I fjor ble julepakkene solgt på 22 dager,
i år tok det 2 timer...

Da vi endelig sto først i køen, var det tilsynelatende bare 5 esker med pass og t-skjorter igjen. Ryktene gikk om at de IKKE hadde overholdt regelen om å kun selge 4 pass per person. Vi var to personer og skulle ha fire pass hver. Det er et regnestykke som ikke går opp. Derfor hadde vi på en måte satt pris på om de hadde gjor som de skulle: ikke solgt TI pass til én person! Heldigvis kom ei frøken med ti bokser til. Sommeren var reddet! Den ukjente damen fikk en klem som takk. Og forhåpentligvis en god porsjon karma!



She made my day! -og jeg aner ikke hvem hun er engang....

Trekk til tennbrikettene

Legg opp 76 masker i grunnfargen. Jeg brukte smartgarn med rundpinne 3,5 i 40 cm. 

Strikk to rette, to vrange ca 2 cm. Begynn deretter med glattstrikk i Fana-mønster. Jeg strikket nederste delen (den med lus) tre ganger, slik at det ble 6 striper før rosemønsteret.

Når trekket er passe langt, feller man av og syr sammen sidene på vranga. 


Voilá! Trekket til den stygge boksen er ferdig!

Selvtegnet Fanamønster. Er nok ikke helt "etter boka"...

Det kjente mønsteret slik det egentlig skal være.

Mmmm, sweet like candy!

Når julen nærmer seg, er det på tide å finne fram drop-slage-kit´en. For mange år siden var pappa og jeg på dropskurs i regi av Husflidslaget. Der lærte vi å lage drops. Masse utstyr og ingredienser ble kjøpt inn og vi lagde til tider mye drops. Særlig til jul. 


I helga hadde vi besøk av fire små frøkner i alderen 6-12år. De kom hit for å lage drops, og det gjorde vi! Overnatting i stua + sent i seng = Et slitent kjærstepar på søndag!


For folk som vil prøve seg, kommer oppskriften her:


Utstyr:
-spesialmatte (som tåler mer enn 170 gader)

Spesialmatte

-termometer (helst digitalt som går til 170 grader)
-deigskraper
-smaker
-farger
-saks
-matolje
-engangshansker
-bomullsvanter
-eplesyre (for å gjøre dropsene syrlige)
-druesukker
-sukker


Nå så denne listen veeeeldig lang ut, men man får kjøpt det meste på Panduro. Her finner du et billig sett med det du trenger :)


450 g sukker
125 gr druesukker
1 dl vann

Dette termometeret piper når det når 155 grader :)

Kokes opp uten omrøring med lokk. Når alt sukkeret har løst seg opp, settes termometeret oppi. Det kokes til den når en temperatur på 162 grader. det er viktig at det ikke blir høyere eller lavere temperatur enn dette.


Hell dropsmassen over på spesialmatten som ligger over en langpanne. Dette gjør at dropsmassen, som er svært rennende, ikke flyter utover matta. Husk å pensle matta med olje.


Når massen har kjølnet litt kan man dra bort langpanna og tilsette farger og smaker. Hvis man vil ha syrlige drops, har man i eplesyre. Nå bør man ta på seg bomullsvantene (mot varme) og engangshansker (for at deigen ikke skal sitte fast)


Deigen "eltes" med deigskrapene til den er kald nok til å holde på med. Den formes til en pølse og klippes opp i små passende biter. 

❄ Kreativ jul! ❄

Er egentlig ikke så fan av å starte julen altfor tidlig, men i dag har jeg syndet. Julelysene og granbaret er for lengst oppe i byen, men for meg er grensen 1. desember. Likevel står julekalenderen til André klar i stua. Den må jo faktisk være klar før desember. Og han er svært fornøyd med at alle pakkene har samme form... 


På skolen skal ungene bake hvert sitt pepperkakehjerte som kalender. Vi trekker en elev hjer dag som får med seg hjertet hjem. På den måten blir det færre og færre hjerter mot jul og ferie :)


Derfor bakte jeg pepperkaker i dag! Jeg lagde store hjerter med mindre hjertehull inni, som jeg fulgte med bringebærdrops. Når dette smelter i ovnen, blir det fine "glass"vinduer!

Bente fikk meg ikke bare til å lage saue-cupcakes, men hun inspirerte meg til å lage pepperkake-lykt også. På samme måte som hjertene med bringebærdrops. Og den ble veldig fin!

Men nå skal jeg ikke ta fram flere juleting...














-bare klementiner og gløgg!

Bæææææ....

Nå er det jammen på tide med et litte cup cake innlegg igjen! Altfor lenge siden sist. Denne gangen ble det en sauevariant. Bæææææ.... 


Ingrediensene jeg brukte:
-cupcakes (oppskrift her)
-smørkrem (oppskrift her)
-mini marsmellows
-fondant (til hode)
-lakris-strøssel (til øyne)
-vann som lim


Jeg lagde cupcakes som vanlig og sprøyta på smørkrem for å feste hode og "ull". Her trenger man ikke være nøyaktig og stø på hånda, for marsmellowsene dekker jo det meste.


Hodene lagde jeg av fondant. Jeg har funnet oppskrifter på hvordan man lager det av marsmellows i micro´n, men jeg kjøpte ferdig hvit. Jeg tilsatte hudfarge i en stor klump og lagde litt avlange hodeformer med ører. For å feste øynene prikket jeg opp hull der de skulle sitte og "limte" med vann. Deretter klipte jeg små passende biter med lakrisstrøssel og stakk inn. Neseborene er laget med tannpirker.


Når hodene er laget, er det bare å smocke dem fast i smørkremen, og det samme med marsmellowsene....-og voilá!


SØTE SAUE-CUP CAKES!

-hva blir det neste, tro?

Trollbundet av en fantasi....

-fortelling som heter A Game of Thrones! 

Jeg er i utgangspunktet ikke særlig fan av fantasy-sjangeren, og jeg liker det svært dårlig når unatulige ting skjer i film/bøker. Likevel likte jeg Drømmen om Narnia svært godt, og jeg ventet på fortsettelsen av Ringenes herre to juler.


I tillegg må jeg ærlig innrømme at jeg gråt av Transformers, og innerst inne ønsker meg en fin lastebil som kan gjøre seg om til en sterk helt...


Serien som jeg har falt for, inneholder overnaturlige dyr som drager... men likevel har jeg blitt hekta! Den første sesongen er sett, og jeg skulle ønske at sesong to begynte i morgen! Men jeg må desverre vente helt til april...-så i mellomtida har jeg kjøpt meg bokserien. For det er med denne serien, som med så mange andre, at den kom ut i bok først. Siden bøkene er på engelsk, slår jeg to fluer i en smekk, engelsktrening og underholdning. 

Drageegg... -say no more...

Facebook symboler til statusfelt... :)

Legger ut noen symboler man kanskje kan få bruk for på statuslinja på Facebook :) Er jo litt gøy å ikke bare ha tekst! 
♥ ❤ ❥ ❣ ❦ ❧ ღ ❣ ۵♡ ♋ ♂ ♀ ☿ 웃 유☯ ☯ ☮ ♥ ♧ ♤ ♣ ✈ ♋ 웃 유 ☠ ✌ ✖ ☢ ☣ ☤ ⚜ ♀ ♂ ☪
☀ ☁ ☽ ☼ ☀ ☁ ☂ ☃ ☻ ☺ ✌
♚ ♛ ♜ ♝ ♞ ♟ ♔ ♕ ♖ ♗ ♘ ♙


 ⋆ ✢ ✣ ✤ ✥ ✦ ✧ ✩ ✪ ✫ ✬ ✭ ✮ ✯ ✰ ★ ✱ ✲ ✳ ✴ ✵ ✶ ✷ ✸ ✹ ✺ ✻ ✼ ❄ ❅ ❆ ❇ ❈ ❉ ❊ ❋ ╰☆╮✽ ✾ ✿ ❀ ❁ ❃ ❋
𝄞 ♪ ♫ ♬         ☑ ✓ ✔ √
ℬ ℰ ℯ ℱ ℊ ℋ ℎ ℐ ℒ ℓ ℳ ℴ ℘ ℛ

Franske makroner á la Pascals

Lenge har cupcakes vært superpopulært, og jeg har laget dem i alle varianter. Nå har jeg fått øynene opp for franske makroner! I sommer fikk jeg smake de små herlighetene i bryllup og 30-årslag, og har etterhvert fått med meg at det makroner som er in akkurat nå...  

Jada, kjøpte meg faktisk en slik en!

Ingredienser:

• 200 gr eggehvite (fra ca 6 egg)
• 50 gr sukker
• 250 gr malte mandler (jeg veide dem før jeg malte dem)
• 420 gr melis

I tillegg trenger man:

• mandelkvern
• stekebrett med bakepapir 
• sprøytepose med rund tip

Mandelmel

Man oppnår best resultat hvis man skolder mandlene først. Dette gjøres ved å gi mandlene et oppkok, og la dem ligge i vannet til de blir litt "vablete". Da er det enkelt å presse dem ut av skallet, og legge dem til tørk på et brett med håndkle over. Hvis man vil framskynde tørkeprosessen, kan de visstnok legges på et stekebrett i ovnen på 120 grader i ca 20 minutter. Husk å lufte innimellom. 

Når mandlene er tørre, kan de males. De malte mandlene blandes med melis og blir til "mandelmel".

Makronrøren

Visp eggehviten til den skummer, så tilsettes sukkeret. Konsistensen skal bli blank hvit og ikke falle ut bollen, når man holder den opp-ned. Hvis man ikke får til dette, kan man tilsette en klype salt og 1/2 ts sitron. 

Hvis du skal ha farge, tilsettes den nå. Husk å bruke mye farge! Under steking blir endel av den borte...

Vend melismelet (de malte mandlene og melisen) inn i marengsen du har laget. Pass på at røren ikke blir for rennende!

Sprøyt ut røren på bakepapir. Hver makron skal være på størrelse med en femkroning. Jeg har sett at noen tegner opp maler på bakepapiret i forkant, jeg tok det på øyemål. Dra bakepapiret over på et stekebrett og dunk dette i benken slik at evt luftbobler kommer ut. La dem tørke i 30 min-1 time før de stekes på 160 grader i ca 10-15 min. Har lest i andre oppskrifter at man bør ha et stekebrett under brettet som makronene er på i ovnen. De skal da løsne lett fra bakepapiret.

Så settes to og to sammen med deilig smørkrem i mellom! Oppskrift på smørkrem her.

Mine ble kanskje ikke like lekre som Pascals makroner... -men de smaker nok like godt!!


Good luck! :)

Ikon i adresselinja!

Siden min tidligere Roomie lurer på hvordan man laget et ikon i adresselinja på hjemmesiden, dedikerer jeg dette innlegget til henne :) Ur wlcome, Casey! 

Ikonet vil også vises i listen over blogger
hvis det er noen som følger det du legger ut :)
Som her, hvor JEG er roomien til Casey!

- Gå til denne siden: http://www.favicon.cc/?action=icon_list&order_by_rating=1
- Finn den faviconen du vil ha og trykk på linken/navnet til den
- Nede på siden står det hvordan du legger den til siden din, du skal bruke den nederste koden av de to, der bildelinken allerede ligger i koden
- Gå så til bloggen din - utforming - rediger html og kopier inn koden rett under < head > som du finner langt oppe i html-koden.
- Trykk lagre.

Det vil gjerne ta litt tid før bildet kommer, til meg tok det veldig lang tid. Hvorfor vet jeg ikke, men vent å se litt om bildet dukker opp etterhvert.




Hell og løkke te dem som vil prøve seg! 

Hormonsjekk på kremer?!?

Lasta ned en app som sier hvordan hormonnivået er i ulike hudpleieprodukter. Den scanner strekkoden og sier hva produktet heter og hvordan hormonnivået er.

Om hormoner er så fryktelig farlig, vet jeg ikke... Men morsom app da!

OS 5 suger livet av min iPhone!

Jeg fikk rimelig hetta da jeg våknet, helt av meg selv, og oppdaget at telefonen (min vekkerklokke) var uten strøm! KRISE! Klokka på badet viste 08.00, og jeg begynner på jobb et kvarter senere...Det tar 15 min å kjøre til jobb, så hvis jeg skulle reise med klær på, (noe jeg foretrekker) ville jeg bli for sen... Det ble jeg også. Svingte inn i skolegården akkurat idét det hadde ringt inn. Phew! Ungene merka ingenting, men jeg var stressa resten av dagen på grunn av den dårlige starten. Kjipt å begynne dagen med å våkne 30 min etter at man normalt pleier å være på jobb!

Hvordan kunne dette skje?! Mobilen min hadde mer enn 50% batteri igjen da jeg la meg kvelden før. Hm... Da dette skjedde TO ganger til, googlet jeg problemet. I forkant av batteriproblemene hadde jeg oppdatert programvaren på min iPhone, og jeg hadde derfor en mistanke om at det var denne OS5 som var kilden til problemet.

Fant en side som kom med en rekke forslag til hva som kan gjøres for å bedre batteritiden. Så nå gjenstår det bare å se om jeg våkner av telefonen eller meg selv i morgen... Link til siden finner du her.